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【売れ残り】恵方巻、今年も“10億円”の損失額を出して無事終了…

2022年の恵方巻売れ残りの経済損失は約10億円相当

今回の調査店舗は85店舗だった。日本のコンビニ店舗数は55,950店(10)、スーパーマーケット店舗数は22,762店(11)、合計78,712店。仮に全国で調査対象店舗と同様の売れ残りが発生したと仮定すると、その本数は139万6,443本になる。

売れ残っていたもののうち、価格を記録できた431本の価格帯は298円から1,500円。合計金額は317,655円で、平均価格は737円。これを139万6,443本に掛け算すると、10億2,917万円になる。

 

恵方巻売れ残りの損失額は10億円?2022年、85店舗調査で探る経済・環境・社会への影響(井出留美) - 個人 - Yahoo!ニュース
農林水産省は、恵方巻の廃棄をなくすため、食品小売事業者に対し、需要に見合う数を販売するようにと呼びかけ、1月14日までに46社からロス削減に取り組むと応募があった。節分の夜の店頭はどうだっただろうか。

 

そんなに恵方巻きって食べたいもんでもないのにね…

 

  1. 1. 匿名 : 2022/02/09 (水) 00:20

    スーパーで恵方巻を買いに行ったけど、びっくりするくらい高かった
    これなら作った方が安いって思う人が多いのもわかるなー

  2. 2. 匿名 : 2022/02/09 (水) 01:12

    どんなに予約制にしてもこれだけの食品ロスになるんだと思ってしまう。ああ勿体無い。

  3. 3. 匿名 : 2022/02/09 (水) 05:10

    生もの、日付限定であまり安いですよね、食べたい人は必ずいるのだからお節料理のように店ごとの予約のみでいいと思います…

  4. 4. 匿名 : 2022/02/09 (水) 06:05

    食品ロス、なんとかなくしたい!

  5. 5. 匿名 : 2022/02/09 (水) 06:07

    食品ロスの問題が注目されている中で、こんな結果が出るのは残念ですね。恵方巻の風習なんか無くなってもいいんじゃないかな。

  6. 6. 匿名 : 2022/02/09 (水) 09:50

    毎年こんなに余ってるんだったら、あらかじめ予想して作る数減らせると思うんだけどなぁ
    利益>廃棄費用
    なんだろうね…ビジネスにフードロスとか関係ないんだろうね
    産業生ゴミの廃棄費用あげたら少しは良くなるかも

  7. 7. 匿名 : 2022/02/09 (水) 10:01
    >>5

    もともと関西ローカルの風習だったよね。
    20年くらい前までは関東では特にやってなかったような。

  8. 8. 匿名 : 2022/02/09 (水) 13:31

    多分、多数の人は食べると思うが、基本的にそんなに多くは食べられないので1本を半分にしてみたりするから余ってしまうのかな。
    販売する方と購入する方の価値観の違いがありそう。

  9. 9. 匿名 : 2022/02/09 (水) 19:43

    そんなに定着していないのに、どうしてこんなに無駄にしなければいけないのか。テレビで豚の家畜にしていた時に、食べたくても食べられない人たちが沢山いるのだからもう少し考えて作ったり、安く提供をして販売するべきではないでしょうか。

  10. 10. 匿名 : 2022/02/10 (木) 08:12

    食料やコストを無駄にするのは持ってものほかよくないです!きちんとした立派な食材をそこでかなりロスすることは恥じらいだと思ってほしいです。安く提供をして食べたくても食べられない方も多いはずですので、もっと良い方向への取り組みに力を入れるべきではないでしょうか?

  11. 11. 匿名 : 2022/02/11 (金) 11:25

    そんな赤字なの!?
    値段安くすればいいのに、高いんだよね

  12. 12. 匿名 : 2022/02/11 (金) 11:35

    毎年クリスマスケーキもだけどこういうニュースが流れますね。
    普段の太巻きより豪華な具のものもあったりして価格を高くしてますよね。
    私は恵方巻き1本を一人で食べられないので普通に切って家族で分けていただきました。美味しかったです。

  13. 13. 匿名 : 2022/02/11 (金) 16:57

    あ、でも今年はいつも程騒がれなかったような。大きな巻にかぶりつくのは、小さい子供には危なくてさせられないですね…

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  14. 14. 匿名 : 2022/02/11 (金) 23:18

    食品業界のロスに関する問題は根深いですね。日々廃棄率を計算ししっかり管理する企業もあれば
    逆もある。
    イベントものの食材は日持ちしないし、売れなければ廃棄となるのは仕方がないが、なんとかならないかと思う

  15. 15. 匿名 : 2022/02/12 (土) 00:50

    10億超えちゃうんですか…。勿体ない。廃棄するなら、ルールも有るのでしょうが、余って食中毒に成らなさそうな恵方巻きは、タダで配るか、安く売るかしてロス減らして欲しいです。もったいないです〜。

  16. 16. 匿名 : 2022/02/12 (土) 02:18

    ハロウィンにしろ恵方巻きにしろ何か勘違いしている企業が多い気がする。経済を回すためには仕方ない部分もあるのかも知れないけど食品ロスは良く無い。食品を扱っている企業の食品ロス率を大々的に発表するべきだと思います

  17. 17. 匿名 : 2022/02/12 (土) 10:06

    とにかく無駄をせず、もう少し違う方向性への取り組みを行っていただきたいと思います。そういう点ではそんなに損失が出るのであれば、予約制の方がはるかに無駄やコストが省けると思います。

  18. 18. 匿名 : 2022/02/12 (土) 11:30

    恵方巻きって昔の文化ですよね。今の若い人はお寿司よりも焼肉やハンバーグに魅力を感じるし
    昔ほど売れないのは当たり前です。作る側も考えたらいいと思います。

  19. 19. 匿名 : 2022/02/12 (土) 11:39

    もったいない…
    好きだけど買うと高いし、今年も家で作りました。

  20. 20. 匿名 : 2022/02/12 (土) 14:16

    コンビニ等での販売は完全予約制にしたら、問題解決するのではないかと。本当に必要な人だけ帰ればいいと思うので。