グクが自分のことを若い同僚に対しておじさんという自虐ネタを披露するくらいだから、ジミンにおじさんというのも仲がいい故のネタ的な挨拶ってことだよね
ぱるにいる人って何かにつけグクはジミンをおじさんというのでジミンのことは嫌いだよってドヤしてくるけどね

嫌いだよと言うかグクは素直に感想を言ってるだけじゃん？てのが共通の認識なのでは？
そして恋人にはおじさんとは言わないよねって話だと思うよ。