つまりアウトタグ使っている人たちは名誉棄損の罪に問われるんですよね

名誉毀損罪が成立するには、事実を摘示していることが条件です。摘示とは「あばくこと」を指し、事実を具体的に示すことが条件に該当します。
誹謗中傷が「バ○」や「○ブ」などの抽象的な表現である場合は、名誉毀損罪ではなく、侮辱罪に該当します。

「○ゲ」具体的客観的事実…誹謗中傷
「バ○」「○ブ」抽象的な悪口…侮辱罪