調理だけではなく月水金は副食車両入庫時の荷物運搬作業から食材の管理、食事後の後片付け、隔離将兵の弁当写真撮影など、早朝5時から夜8時まで文字通りフル稼働
一般の兵士たちは週末には休息をとり、訓練が終われば戦闘休務が与えられるが、兵士たちの三度の食事に責任を持つ調理兵たちは休日など考えられない
現在、韓国軍の調理兵は陸軍に7000人以上、陸軍は中隊クラス以下の部隊を基準に150人当たり調理兵2人となっており、海軍と空軍の4人と比べて半分しかいない。専門の調理経験がない炊事兵1人が毎日75人分の三度の食事に責任を持っている形だ。
365日24時間フル稼働しなければならない炊事班の特性もあり、かなり前から調理兵は兵士たちが嫌う3D補職である

そう書き出せば大変に見えるがどこの部隊もそれ以上に大変ですよ
命に関わりますから

調理兵は忙しいので、他の兵士のように外での軍事訓練をする時間はほとんどない
ただし、師団を挙げての大掛かりな野外訓練があるときには、調理兵も一緒に訓練地に赴いて、各兵士の食事を作ったりする
長時間労働で大変らしいね
特に残飯処理が大変って100kgを越えるゴミの運搬もしないといけないから腰の負担も大きいみたい
グクがするには体の負担になりそうだから無い話だと思うよ