そうだよね
あと調理場って水捌けいいように足場は硬くてゴムマットみたいの引いてること多いけどそれでもただ立ってるだけで足にも腰にも負担かかる
残飯の運搬も大変みたいだし足腰丈夫じゃない人にやらせるとは思えない
ただでさえ人数少ないのに悪化して途中離脱する人出たらダメージ大きいし
本人が希望していない限り怪我が原因での炊事兵はあり得ないと思う