穀類のアレルギーが本当ならそばも小麦も少しでも食べたらアナフィラキシー起こすよ
ナッツ類も同様(ピーナッツ、胡麻)

アナフィラキシーは即時型アレルギー。遅発性のアレルギーは食べたら身体が怠くなるとか浮腫みやすくとか太りやすくなったりだよ。精密検査しないと普通は気が付かないの
グクの小麦は遅発性なんでしょ