イギリスやアメリカなどの英語圏の国では「高い鼻だから綺麗や可愛い」という考え方はありません。逆に小さくデリケートな形の鼻の方が可愛いと思う人が多いです。
多くの海外女性のセレブ（女優、歌手など）は鼻を小さくする整形をしています。セレブでない外国人でも鼻のコンプレックスをもっている人も多いと思います。

この「鼻が高い」は日本語では褒め言葉になるかもしれませんが、外国人と話す際には「鼻の話」は避けた方が良いと思います。
鼻のサイズや高さは英語では褒め言葉になりませんので、相手の鼻が美しいと思っても、鼻の話をしない方が良いと思います。